Станок для лепки пельменей и варенников jgl 135 5B. Цена 200 000 руб.
Так же подходит для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: равиоли, клёцки, мини-пельмени, пирожки.
Куплен 20.09.2021, в работе не был.
Дадим контакты настройщика и того кто сделает ТТК для фарша и теста.
Пельменный аппарат JGL135-5B поможет значительно увеличить производство пельменей. Компактная модель способна решить ряд проблемных вопросов, связанных с набором дополнительного персонала и поиска помещения. Устройство прекрасно справится в любыми видами начинки, предотвращая склеивание готовых изделий.
Преимущества: простота эксплуатации, быстрая сборка/разборка во время чистки;
возможна смена насадок для приготовления пирожков; стабильная обработка с минимумом ручных регулировок подачи теста;
встроенная система регулировки толщины теста, диаметра пельменей и подачи начинки.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой ручьи теста.
Производительность, шт/ч: 8100
Форма пельменя: полумесяц
Вес изделия,: 14-15 гр. / 11-13 г / 5-6 гр.
Источник тока 50-60Гц
Напряжение, В. — 380
Мощность, кВт — 1,5
Габаритный размеры, мм. — 990x470x1150
Масса, кг. — 180
Торга нет, рубль дешевеет, цену будем скоро поднимать. Никуда не торопимся — стоит не мешает.