Горячие буузы с тянущимся сыром Сулугуни (ручная лепка)

Описание

Почему наши сырные буузы заказывают снова и снова?

Это не просто альтернатива мясу, это самостоятельное гастрономическое удовольствие. Мы долго подбирали пропорции, чтобы начинка была сочной, но не вытекала, а сыр тянулся теми самыми аппетитными нитями.

Что внутри?
В основе начинки — настоящий рассольный сулугуни (42%), который дает пикантную соленость и тягучесть. Мы смягчаем его нежным творожным сыром (22%) и добавляем щепотку свежего укропа для аромата. Всё это завернуто в тончайшее эластичное тесто.

Наши принципы свежести:

1. Ручная работа. Никаких машин. Каждая бууза лепится нашими мастерами вручную в день продажи.

2. Варим специально для вас. Мы не разогреваем готовое. Как только поступает заказ, свежие буузы отправляются в пароварку.

3. Термо-доставка. Курьер привезет их в термосумке, чтобы сыр оставался расплавленным.

Как это есть?
Сырные буузы едят так же, как и мясные — руками!

1. Сделайте небольшой надкус сбоку.

2. Насладитесь ароматом горячего сыра.

3. Съешьте, пока сыр мягкий и тягучий.

С чем сочетается?
Идеально подходят: густая сметана, чесночный соус или просто кусочек сливочного масла сверху.

Частые вопросы (FAQ)

❓ Это вегетарианское блюдо?
Да, в составе нет мяса и мясных жиров. Отлично подходит для вегетарианцев, употребляющих молочные продукты.

❓ Сколько штук нужно, чтобы наесться?
Буузы очень сытные. Средняя порция для взрослого человека — 3-5 штук.

❓ Можно ли заказать их замороженными?
Да! Если вы хотите сварить их позже сами (например, к завтраку), закажите замороженные буузы с сыром здесь. И кстати замороженные дешевле.